Salade d'hiver vitaminée (endives, pamplemousse, oranges) (Vitaminized winter salad (endives, grapefruit, oranges))

Couverts Sabre

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Les températures sont plus douces j'ai donc craqué sur cette salade gourmande et vitaminée et très simple à préparer. 

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn environ.

Ingrédients :

- 5 endives.

- 3 pomelos roses.

- 5 oranges.

- 3 pommes.

- 1 sachet de graines pour salade classique Auchan (noix, etc).

- 200 g de comté.

- 180 g d'emmental.

- 1 cuillère à soupe de miel liquide.

- Sel, poivre.

Pour l'assaisonnement :

- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique (blanc si vous pouvez).

- 5 cuillères à soupe d'huile neutre type tournesol.

Pelez les pomelos et les oranges à vif pour en détacher les segments et disposez dans un saladier.

Coupez les endives en lamelles.

Pelez les pommes et coupez-les en morceaux. Ajoutez les endives et les pommes dans le saladier.

Ajoutez ensuite le comté et l'emmental coupés en morceaux et ajoutez dans le saladier.

Ajoutez le miel, les graines, salez, poivrez. 

Ajoutez le vinaigre et l'huile et mélangez.

C'est prêt.

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