Smoothie d'automne poires, pommes bananes et Chicorée Leroux (Fall smoothie with pears, apples and bananas)

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Aussi je vous invite par respect des droits d'auteurs et de la propriété intellectuelle à lire cette recette en copiant cette URL : http://myculinarycurriculum.blogspot.fr/qui est mon véritable blog ainsi vous respecterez notre travail et notre investissement pour vous proposer des recettes chaque jour. Vous pouvez retrouver mon article avec toutes les explications ici Merci de votre soutien"

Parce que les fruits d'automne se déclinent tout aussi bien en smoothie que les fruits d'été j'ai décidé d'y rajouter une touche de Chicorée Leroux, c'est juste un délice. Réalisé en 1 mn avec mon Cook Expert Magimix, le plus long c'est d'éplucher les fruits.

Pour 1 grand smoothie.

Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 3 petites poires Williams.

- 1 pomme Golden.

- 1 banane.

- 1 cuillère à soupe de Chicorée Leroux.

- un peu de sucre en poudre si vous le souhaitez.

Épluchez les fruits et coupez-les en morceaux.

Mettez le tout dans le blender avec la Chicorée Leroux liquide et le sucre si vous le souhaitez.

Mixez et dégustez.

Smoothie d'automne poires, figues, prunes (Fall smoothie with pears, figs and plums)

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J'avais envie d'un smoothie car automne ne veut pas dire que les smoothies sont terminés. Un smoothie doux, fruité avec sa belle couleur de feuilles d'automne.

Pour 1 personne.

Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 3 petites poires ou 2 grosses.

- 5 figues.

- 5 prunes (des jaunes pour moi).

- 1 cuillère à café de sucre en poudre (facultatif).

Pelez tous les fruits, j'utilise un économe à peaux fines pour les poires et les prunes et pour les figues je les coupe en deux et je retire la chair avec une petite cuillère.

Mettez dans le blender (j'utilise la fonction SMOOTHIE de mon Cook Expert de Magimix car en 1 mn c'est prêt). Mixez après avoir ajouté du sucre si vous le souhaitez.

C'est prêt !

Smoothie pêche jaune, melon et gingembre (Melon, yellow peach, ginger smoothie)

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C'est l'été, les fruits sont là et c'est l'occasion de déguster de délicieux smoothies... Voici une recette prête rapidement puisque avec mon Cook Expert de Magimix il est prêt en 1 mn... Melon, pêche jaune et une touche de gingembre pour le peps, à déguster sans modération pour faire le plein de vitamines.

Pour 1 grand verre ou 2 moyens.

Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 2 pêches jaunes mûres à point.

- 1/2 melon (ou un quart s'il est gros).

- 1 zeste de gingembre râpé.

- 1 cuillère à café de sucre en poudre (selon vos goûts).

Pelez le melon et les pêches. 

Mettez le tout dans le blender (pour mon mon robot Cook Expert programme SMOOTHIE). Ajoutez le zeste de gingembre râpé et le sucre.

Mixez.

C'est prêt.

Soupe d'ananas, mangues et pêches au gingembre (pineapple, mangoes and peaches soup with ginger)

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L'été j'aime les desserts frais et fruités. Voici une recette que vous pourrez servir en dessert ou encore en smoothie à vous de choisir. Des fruits, rien que des fruits ou presque et une touche de gingembre pour le peps.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Ingrédients :

- 1 bel ananas mûr à point.

- 3 mangues mûres.

- 4 belles pêches.

- 1 cm de gingembre.

- Du sirop de sucre de canne pour sucrer à votre goût (facultatif).

Pelez les fruits et coupez-les en morceaux. Ajoutez le gingembre râpé.

Passez les fruits au blender (j'utilise le programme SMOOTHIE de mon Cook Expert de Magimix le tout est prêt en 1 mn).

Dégustez immédiatement.

Smoothie ananas, pêche, kiwis jaunes (Yellow kiwis, pineapple and peach smoothie)

De tous les smoothies que j'ai fait jusqu'à présent, celui-ci est un de mes préférés. Une belle couleur jaune, un goût doux et parfumé et en plus on fait le plein de vitamines !

Pour 1 grand verre.

Temps de préparation ; 5 mn.

Ingrédients :

- 1/2 ananas.

- 2 pêches.

- 3 kiwis jaunes.

- un peu de sucre si vous le souhaitez.

Pelez les fruits et coupez-les en morceaux.

Placez-les dans le blender avec un peu de sucre si vous le souhaitez (j'utilise mon Cook Expert de Magimix, fonction SMOOTHIE, c'est prêt en 1 mn).

Servez immédiatement.

Smoothie mangue - abricot (Mango and apricot smoothie)

Je vous propose régulièrement des idées de smoothies car c'est gourmand et on fait le plein de vitamines. En voici donc un nouveau, bien onctueux, réalisé en 1 mn chrono avec mon Cook Expert de Magimix.


Pour 1 verre:

Temps de préparation :2 mn.

Ingrédients :

- 5 abricots.

- 1 mangue.

- Un peu de sucre (facultatif).

Lavez les abricots et dénoyautez-les. Coupez-les morceaux. 

Pelez la mangue et coupez-la en morceaux.

Mettez le tout dans le Cook Expert programme SMOOTHIE (sinon passez au blender).

Ajoutez un peu de sucre si vous le souhaitez

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Smoothie cerises, fraises, figues et mangues (Cherry, strawberries, figs and mango smoothie)

Un smoothie tout rose, doux et vitaminé, on reste dans les smoothies pour vous donner des idées d'association.

Pour 1 verre.

Temps de préparation : 5 mn.

Ingrédients :

- 1 mangue.

- 15 cerises.

- 10 fraises.

- 2 figues.

- Un peu de sucre si vous le souhaitez.

Pelez la mangue et les figues, lavez les fraises et les cerises,dénoyautez les cerises et coupez-les en morceaux.

Placez-les dans le blender avec un peu de sucre si vous le souhaitez (j'utilise mon Cook Expert de Magimix, fonction SMOOTHIE, c'est prêt en 1 mn).

Servez immédiatement.

Smoothie melon, mangue et gingembre (Mango, melon and ginger smoothie)

Des melons (français) chez mon partenaire Auchan Cergy et de belles mangues, l'envie d'un smoothie tout doux et parfumé avec un zeste de gingembre. Les smoothies sont déclinables à l'infini et on fait le plein de vitamines.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Ingrédients :

- 2 melons.

- 3 mangues.

- 1 cm de gingembre frais râpé.

- Du sucre en poudre suivant vos goûts.

Pelez les mangues et les melons et coupez-les en morceaux.

Placez le tout dans le blender (j'utilise mon Cook Expert de Magimix programme SMOOTHIE).

Mixez pour que le tout soit bien onctueux.

Servez immédiatement.

Smoothie bowl patriotique mûres, bananes et fraises #Euro2016 (Patriotic smoothie bowl blackberries, strawberries and bananas)

Bon ok je ne suis pas très foot mais j'avais envie d'un petit clin d’œil pour soutenir les bleus et puis vous pourrez toujours le servir le jour du 14 juillet. C'est simple, c'est frais et cela fera plaisir à tous les supporters des bleus pendant ce (long) mois de matches.

Pour 1 bowl.

Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 2 yaourts grecs natures.

- 20 mûres fraîches ou surgelées.

- 1/2 banane.

- 3 fraises.

- Un peu de sucre en poudre.

Mélangez les yaourts avec le sucre en poudre (selon vos goûts) et versez dans un petit bol. 

Coupez les fraises en lamelles, les bananes aussi (arrosez d'un peu de jus de citron, elles ne noirciront pas).

Disposez les mûres, les bananes et les fraises comme sur la photo pour former le drapeau français.

C'est prêt.

Smoothie fraises, pastèque et menthe (Strawberries, watermelon and mint smoothie)

Même si le beau temps n'est pas là les fruits sont de retour et j'en profite à fond avec de délicieux smoothies. Voici une recette toute rose, un goût doux, la fraise relève la pastèque rafraîchissante mais un peu fade. Le tout dans un joli verre sur lequel j'ai craqué. What else ? 

Pour 4 grands verres.

Temps de préparation : 15 mn.

Ingrédients :

- 500 g de fraises lavées avec la queue.

- 1/2 petite pastèque (je les préfère sans pépins, il y a le choix chez mon partenaire Auchan Cergy).

- Du sucre en poudre (selon vos goûts).

- 20 feuilles de menthe.

Pelez la pastèque et ôtez les queues des fraises, coupez-les en morceaux.

Ciselez la menthe.

Placez le tout dans le blender (j'utilise mon Cook Expert de Magimix programme SMOOTHIE).

Mixez pour que le tout soit bien onctueux.

Servez immédiatement.

Smoothie bowl kiwis, bananes et thé matcha (Smoothie Bowl kiwis, bananas and matcha tea)

C'est le printemps, le temps de se remettre aux smoothies bols au petit-déjeuner ! J'avais envie de vert, tout vert et cela tombe bien c'est le thème du défi du moi de mai de Cuisine VG http://cuisinevg.fr/defi-on-se-met-au-vert  !

Pour 1 bol :

Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 1 yaourt grec nature.

- 2 kiwis.

- 1 banane mûre.

- 1 cuillère à soupe de miel ou de sucre en poudre selon vos goûts.

- 1/2 cuillère à café de thé matcha.

- 1 cuillère à café de graines de lin (Farin'Up)

- 1 cuillère à café de graines de courges (Farin'Up)

Pelez les kiwis et coupez-les en morceaux après en avoir gardé une tranche dans le milieu. Pelez la banane et coupez-la en morceaux.

Mixez le tout avec le yaourt, le miel ou le sucre et le thé matcha (j'utilise mon robot COOK EXPERT de Magimix programme SMOOTHIE.

Versez dans un bol, décorez de graines de lin et de courges et placez la tranche de kiwi au centre, c'est prêt !

Smoothie concombre, radis, fraises et menthe au Cook Expert (Cucumber, radishes, strawberries and mint smoothie with the Cook Expert)

Et si vous tentiez un smoothie différent ? Celui-ci est aux radis, concombre, un rien de menthe et des fraises.... C'est original, vitaminé et extrêmement facile à réaliser avec mon Cook Expert de Magimix. Une bonne idée pour faire manger, enfin boire des légumes aux enfants.

Pour 1 grand verre.

Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 10 radis lavés et dont vous aurez ôté les feuilles et les extrémités.

- 12 belles fraises lavés et équeutées.

- 1/3 de concombre épluché et évidé.

- 5 feuilles de menthe.

- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre (plus ou moins selon vos goûts).

Coupez tous les ingrédients et mettez-les dans le robot. 

Programmez sur SMOOTHIE et mettez en marche. En un peu moins de deux minutes c'est prêt et délicieux.

Smoothie tomates - fraises (au Cook Expert) (tomatoes and strawberries smoothie)

Même si cette association peut paraître étonnante, la tomate est un fruit et se marie très bien avec la fraise. Prenez de beaux fruits, mûrs et parfumés. Et c'est un bon moyen de faire manger des tomates aux enfants au goûter sans qu'ils s'en aperçoivent.

Pour un grand verre.

Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 200 g de fraises.

- 3 ou 4 petites tomates.

- 1 cuillère à café de sucre en poudre (facultatif).

Lavez les fraises et équeutez-les. Coupez-les en 2.

Pelez les tomates (avec un économe à peau fine c'est un jeu d'enfant). coupez les tomates en 4, ôtez les pépins.

Mettez le tout dans le bol du robot avec le sucre si vous le souhaitez.

Faites fonctionner le robot sur le programme SMOOTHIE et en 1 minute votre smoothie est prêt à être dégusté.

Smoothie avocat, kiwi et bananes (Smoothie avocado, kiwi and bananas)

Un smoothie tout vert, parfait pour fêter la St Patrick qui approche. J'y ajoute un peu de jus de pommes (à doser selon vos goûts) pour éviter d'avoir un smoothie trop épais.

Pour 1 verre.

Temps de préparation :  10 mn.

Ingrédients : 

- 1 avocat.

- 4 kiwis.

- 2 petites bananes mûres.

- 15 cl de jus de pommes.

- 1 cuillère à café de sucre en poudre.

- Un peu de jus de citron.

Pelez tous les fruits et l'avocat, coupez-les en morceaux, arrosez d'un peu de jus de citron.

Mettez le tout dans le robot avec le jus de pommes et le sucre et démarrez le programe SMOOTHIE de votre Cook Expert Magimix.

Dégustez immédiatement.

Smoothie carottes, mangue et mandarines (au Cook Expert) (Carrots, tangerines, mango smoothie)

Un smoothie vite préparé au Cook Expert pour faire le plein de vitamines, l'occasion de mettre un peu de couleur au petit-déjeuner ou au goûter.

Ingrédients :

- 1 mangue et demie.

- 2 mandarines.

- 1 grosse carotte.

Pelez la carotte et râpez-la. Pelez les mangues, coupez-les en morceaux.

Pressez les mandarines.

Mettez le tout dans le Cook Expert.

Enclenchez le programme Smoothie.

Dégustez.

Smoothie pommes Pink Lady, framboises et bananes au Cook Expert (Pink Lady apples smoothie with raspberries and bananas)

Parce que dans mon Cook Expert Magimix on peut aussi réaliser des smoothies en 1 mn, voici une recette de smoothie vitaminé et tout rose. Vous pouvez utiliser des framboises surgelées, ce qui donnera le petit côté frais à votre smoothie. 

Pour 1 grand verre.

Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 2 pommes Pink Lady.

- 15 framboises surgelées.

- 2 bananes.

- 10 cl de lait.

- Sucre en poudre (environ 1 cuillère à soupe selon vos goûts).

Pelez les pommes et coupez-les en fines tranches, placez-les dans le bol. Ajoutez les bananes coupées en morceaux et les framboises ainsi que le lait et le sucre.

Fermez le couvercle et mixez (programme SMOOTHIE).

C'est prêt à déguster !