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| Cuillère Sabre |
"Chers (res)
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Un dessert simple qui a du peps avec sa touche de gingembre et avouez que c'est quand même meilleur que les ananas en boîte !
Pour 4 personnes.
Temps de préparation : 15 mn.
Temps de cuisson : 1 heure.
Ingrédients :
- 1 bel ananas mûr.
- 2 cm de gingembre frais pelé plus 1 cm.
- 400 g de sucre en poudre.
- 750 g d'eau.
Pelez l'ananas et coupez-les en tranches. Ôtez la partie dure centrale.
Dans une grande casserole mettez le sucre et l'eau et faites chauffer. Ajoutez les tranches d'ananas et le gingembre (les 2 cm).
Faites cuire à petits bouillons environ 1 heure et laissez refroidir.
Servez avec le reste du gingembre râpé.
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