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| Couverts Sabre |
"Chers (res)
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Une idée originale pour déguster des côtelettes d'agneau avec très peu d'ingrédients et un temps de préparation réduit, résultat testé et approuvé à la maison !
Pour 4 personnes.
Temps de préparation : 10 mn.
Temps de cuisson : 15 mn environ.
Ingrédients :
- 12 côtelettes d'agneau.
- 2 à 3 cuillères à soupe de miel liquide.
- 2 grosses cuillères à soupe de sauce soja sucrée.
- Sel, poivre du moulin.
- 80 g de beurre.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle.
Déposez les côtelettes ajoutez la sauce soja sucrée, le miel, salez, poivrez.
Faites cuire sur les deux faces sans trop cuire les côtelettes.
C'est prêt !
Idée : vous pouvez agrémenter de baies de Sichuan, de coriandre ou encore de graines de sésame.
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