Soupe veloutée de petits pois et chou-fleur au Cook Expert ou pas (Peas and cauliflower soup)

Petite cuillère Sabre

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Une soupe parce qu'il fait encore froid et le mélange petits-pois et chou-fleur fonctionne à merveille. Une soupe gourmande pour se régaler.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : 30 mn.

Ingrédients :

- 300 g de petits pois surgelés.

- 1/2 chou-fleur (lavé et coupé en morceaux).

- 1 oignon.

- 2 cubes de Kub Or.

- Sel, poivre.

- 20 cl de crème liquide.

Pelez l'oignon et émincez-le. Lavez le chou-fleur et coupez-en la moitié en morceaux.

Mettez le tout dans le Cook Expert de Magimix ou dans un faitout, couvrez d'eau et mettez le programme SOUPE VELOUTEE - 30 mn - 110°C.

Au faitout faites cuire 40 mn et passez au blender.

Ajoutez la crème liquide.

Petite cuillère Sabre