Des tartines délicieuses, simples, un rien espagnoles et à déguster à l'apéro ou même au déjeuner ou dîner.
Pour 4 tartines.
Temps de préparation : 20 mn.
Ingrédients
:
- 4 tranches
de pain (prennez du gros pain)
- 2 tomates
- 2 gousses
d'ail
- Un peu d'huile d'olive.
- Sel, poivre.
- 2 boules de mozzarella.
- 4 tranches de jambon
Serrano.
Faites griller les tranches de pain au four (ou au grille-pain) jusqu'à ce quelles soient bien dorées et croustillantes.
Coupez les
gousses d'ail en deux et frotter les tranches de pain avec.
Coupez les
tomates en deux et les frotter les tranches de pain avec de sorte que la pulpe
des tomates imprègne le pain, le pain étant grillé cela ne va pas l'humidifier.
Salez, poivrez.
Coupez la mozzarella en tranches. Déposez-les sur le pain.
Arrosez d'un
peu d'huile d'olive.
Ajouter une
tranche de jambon Serrano sur chaque tartine.
Décorez avec des feuilles de basilic si vous le souhaitez.
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