Des petits muffins vite réalisés que j'ai préparés pour un goûter de mon fils Martin au collège. Le mélange chocolat - bananes cela marche toujours et cela fait toujours plaisir aux petits et aux grands, la base est celle d'un gâteau au yaourt donc hyper simple. Ils sont prêts en 10 mn avec mon robot pâtissier Magimix. 
Pour 16 muffins environ.
Temps de préparation : 12 mn.
Temps de cuisson : 15 mn.
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt grec nature qui vous servira de mesure.
- 3 oeufs.
- 2 pots de sucre en poudre.
- 3 pots de farine fluide.
- 1 sachet de levure.
- 1 bouchon de vanille liquide.
- 1/2 pot d'huile.
- 3 bananes.
- 100 g de pépites de chocolat noir ou au lait comme vous préférez.
Préchauffez le four à 190° C.
Dans le bol du robot mettez tous les ingrédients sauf les bananes et les pépites de chocolat et mélangez. Si vous faites le faites manuellement, respectez l'ordre des ingrédients et mélangez après chaque ingrédients.
Écrasez les bananes et ajoutez-les dans la pâte avec les pépites de chocolat et mélangez de nouveau.
Disposez les caissettes à muffins dans le moule. Versez la pâte et enfournez pour 15 mn. Vérifiez la cuisson avant de sortir du four.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire