Brownies Nutella et mélange de noix (Nutella Brownies and mixed nuts)

Encore une commande spéciale de mon dernier... il adore les brownies et m'a commandé un brownie au Nutella. Pas de panique ce n'est pas trop écœurant sauf si rajoutez un glaçage de Nutella dessus mais je vous le déconseille... J'ai un moule spéciale brownies que j'ai trouvé à un bon prix et je l'ai vite rentabilisé (moins de 12 euros). 

Pour environ 18 petites parts.

Temps de préparation : 12 mn

Temps de cuisson : 25 mn

Ingrédients :

- 250 g de Nutella.

- 150 g de beurre doux.

- 80 g de farine fluide.

- 80 g de mélange de noix non salées.

- 150 de sucre en poudre.

- 3 œufs.

Préchauffez le four à 175°.

Faites fondre le beurre au micro onde. Ajoutez les 3 œufs et battez au fouet très vivement. Versez le sucre, le Nutella et mélangez. Ajoutez la farine, mélangez avec une spatule pour que la pâte soit bien lisse. Versez enfin les noix et mélangez une dernière fois.

Beurrez un moule pas trop grand. Posez une feuille de papier sulfurisé et versez la pâte dans le moule. Enfournez pour 25 mn en surveillant la cuisson, le brownie doit être très moelleux et fondant à l'intérieur.

Sortez du four, laissez refroidir et découpez des morceaux carrés.

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