Sauce Dip betteraves, ciboulette #Dip Story 2 (Beetroot and chive dip sauce)

Dessous de verre Images d'Orient

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La saga des sauces dip continue avec cette sauce à la betterave.... Rose et parfumée à accompagner avec des crudités ou des petites tranches de pain grillées frottées à l'ail par exemple.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation ; 15 mn.

Ingrédients :

- 1 betterave cuite et pelée.

- 1 yaourt grec nature (vous pouvez remplacer le yaourt par du fromage frais pour une texture plus crémeuse).

- 15 brins de ciboulette.

- Sel, poivre.

Coupez la betterave en morceaux et ciselez la ciboulette.

Mixez le tout dans le mini bol de votre robot Magimix.

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