Soupe veloutée brocolis et chou-fleur au Cook Expert (Brocoli and cauliflower soup)

Petite cuillère Sabre

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Avec le froid qui revient rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer. Le must ajouter du pain dedans. Vous pouvez aussi y ajouter du fromage de votre choix.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation 15 mn.

Temps de cuisson : 35 mn.

Ingrédients :

- 1 petit chou-fleur.

- 1 brocolis.

- 1 grosse pomme de terre.

- 1 oignon.

- 2 cubes de Kub Or.

- Sel, poivre.

- 3 cuillères à soupe de crème fraîche.

Épluchez les légumes et passez-les sous l'eau.

Mettez le tout dans le Cook Expert, ajoutez le Kub Or. Couvrez d'eau, salez, poivrez.

Démarrez le programme soupe veloutée, 35 mn et 110°C.

Avant de servir ajoutez la crème fraîche.

A la cocotte, faites de même et faites cuire à petits bouillons 35 mn, mixez.

Petite cuillère Sabre