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mercredi 8 juin 2016

Smoothie bowl patriotique mûres, bananes et fraises #Euro2016 (Patriotic smoothie bowl blackberries, strawberries and bananas)

Bon ok je ne suis pas très foot mais j'avais envie d'un petit clin d’œil pour soutenir les bleus et puis vous pourrez toujours le servir le jour du 14 juillet. C'est simple, c'est frais et cela fera plaisir à tous les supporters des bleus pendant ce (long) mois de matches.


Pour 1 bowl.

Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 2 yaourts grecs natures.
- 20 mûres fraîches ou surgelées.
- 1/2 banane.
- 3 fraises.
- Un peu de sucre en poudre.


Mélangez les yaourts avec le sucre en poudre (selon vos goûts) et versez dans un petit bol. 

Coupez les fraises en lamelles, les bananes aussi (arrosez d'un peu de jus de citron, elles ne noirciront pas).

Disposez les mûres, les bananes et les fraises comme sur la photo pour former le drapeau français.

C'est prêt.

lundi 23 mai 2016

Smoothie bowl kiwis, bananes et thé matcha (Smoothie Bowl kiwis, bananas and matcha tea)

C'est le printemps, le temps de se remettre aux smoothies bols au petit-déjeuner ! J'avais envie de vert, tout vert et cela tombe bien c'est le thème du défi du moi de mai de Cuisine VG http://cuisinevg.fr/defi-on-se-met-au-vert  !


Pour 1 bol :
Temps de préparation : 10 mn.
Ingrédients :
- 1 yaourt grec nature.
- 2 kiwis.
- 1 banane mûre.
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sucre en poudre selon vos goûts.
- 1/2 cuillère à café de thé matcha.
- 1 cuillère à café de graines de lin (Farin'Up)
- 1 cuillère à café de graines de courges (Farin'Up)

Pelez les kiwis et coupez-les en morceaux après en avoir gardé une tranche dans le milieu. Pelez la banane et coupez-la en morceaux.

Mixez le tout avec le yaourt, le miel ou le sucre et le thé matcha (j'utilise mon robot COOK EXPERT de Magimix programme SMOOTHIE.

Versez dans un bol, décorez de graines de lin et de courges et placez la tranche de kiwi au centre, c'est prêt !



mercredi 21 octobre 2015

Smoothie bowl ananas - mangue aux kiwis (Smoothie bowl with mango, pineapple and kiwis)


Ce n'est pas parce que l'automne est là qu'on va se priver de smoothies bowl vitaminés. Comme je trouve toujours de beaux fruits chez mon partenaire Auchan Cergy, je vous propose un smoothie bowl (à déguster à la cuillère) un rien exotique.

Pour 4 personnes.



Temps de préparation : 15 mn.


Ingrédients :

- 1 ananas.
- 4 mangues.
- 4 kiwis.
- 1 grenade.
- Quelques graines de courges.


Pelez l'ananas et les mangues et mixez-les ensemble, vous pouvez ajouter un peu de sucre en poudre suivant vos goûts. 



Versez dans les bols.

Pelez les kiwis et coupez-les en tranches. Disposez sur le smoothie. Ajoutez quelques grains de grenade et graines de courges. N'attendez pas pour déguster.


lundi 17 août 2015

Smoothie bowl fraises, pomme, kiwi (Strawberries, apple and kiwi smoothie bowl)



"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Aussi je vous invite par respect des droits d'auteurs et de la propriété intellectuelle à lire cette recette en copiant cette URL : http://myculinarycurriculum.blogspot.fr/qui est mon véritable blog ainsi vous respecterez notre travail et notre investissement pour vous proposer des recettes chaque jour. Vous pouvez retrouver mon article avec toutes les explications ici Merci de votre soutien"

A la maison on profite des fruits de saison pour déguster de bons smoothies bowl au petit-déjeuner. Le smoothie bowl n'est autre qu'un smoothie épais qui se déguste à la cuillère. C'est plein de vitamines, coloré et c'est très frais.



Pour 1 bol.

Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 10 fraises.
- 1 pomme (pour moi une Golden).
- 3 kiwis.
- 10 pignons de pin de mon partenaire Farin'Up.
- 2 tranches de bananes.
- 1 cuillère à café de jus de citron.

Lavez les fraises, ôtez-en les queues et coupez-les en deux.

Pelez la pomme, ôtez les pépins et coupez-les en morceaux.

Mixez la pomme avec les fraises et réservez.

Pelez les kiwis et coupez-les en morceaux.

Dans un bol versez en même temps les deux préparations de façon à ce qu'elles se rejoignent sans se mélanger.

Coupez deux rondelles de bananes, citronnez-les légèrement pour éviter qu'elles noircissent et disposez sur le smoothie. Ajoutez les pignons de pin. C'est prêt.






samedi 15 août 2015

Smoothie bowl aux mûres (Blackberries smoothie bowl)

Encore un smoothie bowl à déguster à la cuillère avec de belles mûres cueillies par mes petites mains (enfin non j'ai des grandes mains). Un délice et une belle couleur, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.











Pour 1 bol.

Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 1 yaourt grec nature.
- 100 g de mûres lavées.
- 5 amandes.
- 3 ou 4 fraises séchées (ou à défaut des fraises fraîches).

Mixez les mûres avec le yaourt et versez dans le bol. Dis posez dessus les amandes et les fraises et dégustez.



mercredi 12 août 2015

Smoothie bowl myrtilles, banane, poire (Blueberries, banana, pear smoothie bowl)

Encore une recette de smoothie bowl, cette fois-ci aux myrtilles. Si vous souhaitez avoir une belle couleur violette, ajoutez quelques gouttes de jus de citron ou un peu de yaourt grec nature, la couleur sera plus sympa pour les enfants. J'ai eu envie de m'amuser et de faire un smiley, à vous de jouer en variant les ingrédients du dessus si le coeur vous en dit.


Pour 1 bol.



Temps de préparation : 10 mn.


Ingrédients :

- 70 g de myrtilles.
- 1 banane.
- 1 poire.
- 1 cuillère à café de graines de pavot de mon partenaire Farin'Up.
- 3 morceaux d'aloe vera séché.
- 2 framboises.
- 10 cubes de noix de coco séchée.
- 1 brin de menthe fraîche.

Lavez les myrtilles. Pelez la poire et la banane, ôtez les pépins de la poire et mixez le tout.

Versez dans un bol et ajoutez la noix de coco, l'aloe vera, les framboises et les graines de pavot.

Ajoutez un brin de menthe.




samedi 8 août 2015

Smoothie bowl pommes et poires (Apple and pear smoothie bowl)

C'est l'été, on continue avec la série des smoothies bowls. Un smoothie avec des prunes et un mélanges de fruits secs. Le smoothie bowl c'est parfait pour faire le plein de vitamines et il se mange à la cuillère.





Pour 1 bol.

Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 2 poires.
- 2 pommes.
- 1 prune noire.
- 1 cuillère à soupe de mélange de fruits séchés (ici baies de goji, mulberries, physalis, cranberries).
- 1 cuillère à café de jus de citron.

Pelez les pommes et les poires et coupez-les en morceaux en otant les pépins.

Mixez le tout avec du jus de citron.

Versez dans le bol.

Lavez la prune, coupez-la en tranches et disposez sur le bol.

Ajoutez les fruits secs.




mercredi 5 août 2015

Smoothie bowl pastèque, melon, gingembre et kiwi (Smoothie bowl watermelon, melon, ginger and kiwi)

Voici une autre recette de smoothie bowl très fraîche. Le smoothie bowl, c'est un smoothie épais qui se déguste à la cuillère, parfait pour faire le plein de vitamines le matin ou en cas de petits creux. J'avoue que par cette chaleur j'apprécie ces petits smoothies épais pour démarrer la journée.






Pour 1 bol.

Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 1 petite part de pastèque.
- 1/2 melon.
- 1 kiwi.
- 1 cuillère à soupe de yaourt grec nature.
- 1/2 morceau de gingembre.
des feuilles de menthe.

Pelez le melon, la pastèque et coupez-les en morceaux. Mixez le tout avec le gingembre râpé.

Versez dans un bol. 

Pelez le kiwi et coupez-le en tranches. Déposez les tranches sur le smoothie.

Ajoutez le yaourt grec et les feuilles de menthe.





mardi 4 août 2015

Smoothie bowl abricots - banane (Apricots and banana smoothie bowl)


Pendant presque tout l'été le matin au petit-déjeuner, on a dégusté un smoothie bowl, je vous livre mes recettes, inspirations du moment. J'aime beaucoup cette version du smoothie qui ce déguste à la cuillère et comme les fruits cette année sont délicieux c'est un vrai délice sans ajouter de sucre. Le smoothie bowl c'est aussi un bon moyen d'utiliser des fruits qui se sentent bien seuls dans la corbeille ou un reste de fruits après une tarte ou un gâteau. 


Pour 1 bol.



Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients : 

- 1 banane.
- 3 abricots.
- 3 framboises.
- 4 morceaux d'aloe vera séché.
- 4 amandes fines.
- 10 pignons de pin de mon partenaire Farin'Up.
- 1 fruit de la passion (il est mûr quand sa peau est frippée)

Lavez les abricots, coupez-les en morceaux après en avoir retiré les noyaux. Pelez la banane et coupez-la en morceaux.

Mixez le tout.

Versez dans un bol.

Ouvrez le fruit de la passion et versez à l'aide d'une cuillère les graines.

Disposez dessus de l'aloe vera séché, des pignons de pin, des amandes et des framboises.





samedi 1 août 2015

Rainbow smoothie glass poires, bananes, abricots et ananas (Bananas, apricots and pineapple rainbow smoothie glass)

Toujours dans mes smoothies ... Celui-ci pour le goûter, à manger à la cuillère, un plein de vitamines coloré avec ces jolies couleurs comme un arc en ciel.  A déguster sans modération...A la cuillère.







Pour 1 grand verre.

Temps de préparation : 10 mn environ.


Ingrédients :

- 1 poire.
- 1/2 banane.
- quelques gouttes de jus de citron.
- 4 abricots.
- 1/2 ananas (petit).
- 1 fraise pou la déco.

Pelez la poire et la banane. Otez les pépins de la poire, mixez avec le jus de citron. A l'aide d'un entonnoir (j'ai coupé une petite bouteille d'eau et je m'en suis servie) versez la préparation dans le verre.

Lavez les abricots et mixez-les. Versez sur la préparation précédente.


Pelez l'ananas, ôtez la partie centrale et mixez-le.


Versez sur la précédente préparation.


Décorez avec une fraise.

vendredi 31 juillet 2015

Smoothie bowl ananas - pêches (Peaches and pineapple smoothie bowl)

Je suis devenue un adepte du smoothie bowl. Le smoothie bowl ce n'est autre qu'un smoothie épais qui se déguste avec une cuillère. Avec le smoothie bowl, on fait le plein de vitamines et c'est bien rafraîchissant et vitaminé. A déguster au petit-déjeuner, au goûter ou pourquoi pas en dessert (dans ce cas les proportions sont pour deux personnes). 



Pour 1 ou 2 personnes.

Ingrédients :

- La moitié d'un petit ananas ou 1/3 d'un grand.
- 3 petites pêches ou 2 grosses.
- 1 kiwi.
- 15 graines de courges de mon partenaire Farin'Up.


Pelez l'ananas et les pêches et coupez-les en morceaux.

Mixez le tout. 

Versez dans un bol.

Pelez et coupez le kiwi en tranches, disposez sur le smoothie avec les graines de courges.



Dégustez.







mardi 28 juillet 2015

Smoothie bowl prunes, nectarines et cerises (Plums, nectarines and cherries smoothie bowl)

Une autre recette de smoothie bowl qui n'est autre qu'un smoothie agrémenté servi dans un bol, c'est délicieux, vitaminé et facile à faire.  Je ne rajoute pas de sucre ou de miel car les fruits étaient bien mûrs mais si vous le souhaitez ajoutez un peu de miel. A déguster à toute heure de la journée, parfait pour les petits creux et pour faire le plein de vitamines et d'énergie, j'aime beaucoup ce concept de smoothie bowl !






Pour 1 bol.

Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 7 petites prunes rouges.
- 5 cerises.
- 1 nectarine jaune.
- 20 graines de courge (chez mon partenaire Farin'Up).
- 1  abricot.
- 2 cuillères à café de yaourt grec nature.
- Quelques feuilles de menthe.


Lavez les prunes, les cerises. Dénoyautez les cerises, coupez les prunes en morceaux. Pelez la nectarine (avec un économe à peau fine c'est un jeu d'enfant). Mixez les trois fruits. Mettez dans un bol. 



Lavez l'abricot, coupez-le en morceaux. Disposez-le sur le smoothie, ajoutez quelques graines de courge. Ajoutez le yaourt grec et décorez avec des feuilles de menthe.

Servez immédiatement.






samedi 25 juillet 2015

Smoothie bowl pêche, banane, kiwi (Smoothie bowl pêche, banane, kiwi smoothie bowl)

Avec l'été et surtout les fruits qui l'accompagnent on fait le plein de vitamines et pour cela le smoothie bowl est parfait ! A déguster au petit-déjeuner, au goûter ou encore au dessert (les proportions pour deux personnes dans ce cas), c'est léger et délicieux. Je n'ai pas ajouter de sucre ou de miel car les fruits que j'ai utilisés étaient parfaitement mûrs mais si vous en avez envie...





Pour 1 ou 2 bols.

Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 3 petites pêches ou 2 grosses.
- 2 petites bananes.
- 1 cuillère à café de jus de citron.
- 3 kiwis.
- 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine.
- 10 grains de cranberries séchées.

Pelez les kiwis, les pêches et coupez-les en morceaux. Pelez les bananes, coupez 1 banane et demie en morceaux et le reste en tranches que vous arrosez de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.

Mixez les pêches, les kiwis et les morceaux de bananes et versez dans un bol.

Disposez les tranches de bananes sur le smoothie, ajoutez les flocons d'avoine et les cranberries et dégustez.






mercredi 22 juillet 2015

Smoothie bowl fraises -mangue (Strawberries and mango smoothie bowl)

Je suis dans ma période smoothie bowl, il faut dire qu'avec les fruits d'été c'est vraiment un plaisir. Non seulement c'est bon et plein de vitamines mais c'est aussi très joli. Voici donc une autre recette très onctueuse à la fraise et à la mangue.






Pour 1 bol.

Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 1 mangue.
- 150 g de fraises.
- 1/2 poire.
- 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine.
- 1 cuillère à soupe de mélange de noix, graines de courges et raisins.


Pelez la mangue et coupez-la en morceaux. Lavez les fraises, ôtez les queues et coupez-les en morceaux. Mixez les deux fruits.

Versez dans un bol.

Pelez la poire, coupez-la en fines lamelles (vous pouvez légèrement la citronner pour éviter qu'elle noircisse), disposez les tranches sur le smoothie, ajoutez les flocons d'avoine et le mélange aux noix.

Dégustez.


mardi 21 juillet 2015

Smoothie bowl poire - pêches blanches - bananes et fraises (Pear - white peaches - bananas and strawberries smoothie bowl)

J'avoue je craque sur ce smoothie bowl, un smoothie épais, blanc avec une touche de couleur rouge... C'est rapide à préparer, c'est bon, plein de vitamines et cela plait à toute la famille. L'été on trouve de beaux fruits et cette année ils sont bons et bien sucrés avec le soleil. Voici donc ma recette de smoothie bowl version blanche et rouge à déguster sans culpabiliser.






Pour 1 bol.



Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 1 petite banane.
- 1 poire.
- 2 petites pêches blanches ou 1 grosse.
- 5 fraises.
- 3 cranberries séchées.


Pelez la poire, les pêches et la banane. Otez les pépins de la poire, le noyau des pêches et coupez les fruits en morceaux (sauf les fraises). Mixez et versez dans un bol.

Lavez les fraises avec la queue et coupez-les en deux. Disposez sur le smoothie autour du bol.

Ajoutez les cranberries et dégustez. 






mercredi 15 juillet 2015

Smoothie bowl mangue - banane (Mango and banana smoothie bowl)

Après mes petits yaourts du matin, j'ai décidé de tester le smoothie bowl... Ce n'est autre qu'un smoothie un peu épais et dans lequel on ajoute des graines, des morceaux de fruits suivant ses envies ou son inspiration.  Les fruits étant bons et bien mûrs je n'ai pas ajouté de sucre ou de miel, mais faites selon vos envies. Succès de ce premier test à la maison, un bon moyen de faire le plein de vitamines et d'énergie au petit-déjeuner ou au goûter. 

Pour 1 bol.

Temps de préparation : 10 mn.


Ingrédients :

- 1 banane.
- 1 mangue.
- 4 cerises.
- 2 dattes.
- 6 cranberries séchées.
- 1 cuillère à café de flocons d'avoine.
- Quelques feuilles de menthe.

Pelez la mangue et la banane, coupez-les en morceaux et mixez-les.

Versez dans un bol. 

Lavez les cerises et dénoyautez-les. Disposez-les sur le smoothie. Ajoutez les dattes dénoyautées, les cranberries et les flocons d'avoine.

Décorez avec des feuilles de menthe et dégustez.

Vous pouvez réservez au réfrigérateur mais le mieux c'est de le déguster tout de suite pour faire le plein de vitamines.