mercredi 4 mai 2016

Glace mangue et yaourt (Mango and yoghurt ice cream)

Légère et vite préparée avec ma turbine expert de Magimix voilà une glace onctueuse, un vrai régal avec les beaux jours qui reviennent.



Temps de préparation : 10 mn.

Ingrédients :

- 2 ou 3 mangues bien mûres.
- 125 g de mascarpone.
- 1 yaourt grec nature.
- 2 à 3 cuillères à soupe de sucre en poudre (selon vos goûts).


Pelez les mangues et mixez-les avec le sucre. Ajoutez le mascarpone et le yaourt et fouettez le tout.

Programmez la turbine sur GLACE ITALIENNE.

Versez et faites turbiner.

Si vous utilisez une turbine classique ou une sorbetière comptez 25 mn environ.


Vous pouvez réaliser cette glace sans sorbetière, dans ce cas mélangez au moins 3 fois après avoir mis au congélateur.




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