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| Petite cuillère transparent Sabre - Dessous de vert Images d'Orient |
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Il fait encore frais alors une bonne soupe avec des petits croûtons maison il n'y a rien de mieux. Je confie la tâche à mon Cook Expert de Magimix, 30 mn et c'est réglé !
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 mn.
Temps de cuisson : 30 mn.
Ingrédients :
- 3 courgettes moyennes lavées.
- 5 carottes.
- 1/2 bouquet de coriandre.
- 2 cubes de Kub Or.
- Sel, poivre.
Pour les croûtons : 1/2 baguette rassie.
Pelez les carottes et coupez-les en morceaux. Lavez les courgettes et coupez les extrémités et coupez-les en morceaux.
Dans le bol du Cook Expert mettez tous les ingrédients, couvrez d'eau et mettez sur le programme SOUPE VELOUTEE - 30 mn - 110°C.
Au faitout laissez cuire environ 40 mn et passez au blender.
Pendant que la soupe cuit, préchauffez le four à 200°C.
Coupez la baguette en tranches et chaque tranche en 4.
Disposez sur une plaque à pâtisserie et enfournez pour 10 mn jusqu'à ce que les croûtons soient bien dorés.
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