Pommes de terre suédoises - hasselbacks (Swedish potatoes)

Simple et bon les pommes de terre suédoises sont une bonne alternative aux pommes de terre sautées, c'est tendre et tellement bon....

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 25 mn environ.

Temps de cuisson : 50 mn + 10 mn.

Ingrédients :

- 4 grosses pommes de terre, lavées.

- 200 g de beurre.

- Sel, poivre du moulin.

Une fois lavées, coupez les pommes de terre en lamelles très fines mais sans aller jusqu'au bout et en gardant la peau.

Coupez le beurre en petites lamelles et insérez-les entre chaque lamelle de pommes de terre.

Préchauffez le four à 200°C.

Déposez les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier aluminium ou de papier sulfurisé, salez, poivrez et enfournez pour 50 mn.