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| Cuillère Sabre |
"Chers (res)
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On continue à associer les pommes avec du salé dans cette soupe au potiron. Une amie m'a apporté du potiron du jardin l'occasion de faire cette association qui donne un peu de peps à la soupe.
Pour 4 personnes.
Temps de préparation : 20 mn maximum.
Temps de cuisson : 30 mn.
Ingrédients :
- 1 belle part de potiron (environ 800 g épluché).
- 3 belles pommes (Honey Crunch, Golden, ....).
- 2 cubes de Kub Or.
- Sel, poivre.
Pelez le potiron et ôtez les pépins.
Pelez les pommes, ôtez les pépins, coupez-les en 4.
Mettez le tout dans le Cook Expert de Magimix, couvrez d'eau (pas trop) salez, poivrez et programmez sur SOUPE VELOUTEE - 110°C - 30 mn.
Au faitout faites cuire 30 à 40 mn et passez au blender.
Bonne dégustation !
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