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| Cuillère Sabre, Sous-verres Images d'Orient |
"Chers (res)
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que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Aussi je vous
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Une soupe pour changer à déguster froide ou chaude comme vous le souhaiter et à décliner aussi en apéro dans des verrines.
Pour 4 personnes.
Temps de préparation : 15 mn.
Temps de cuisson : 30 mn.
Ingrédients :
- 2 kg de belles carottes.
- 1 botte de coriandre.
- 1 oignon.
- 1 cuillère à soupe de moutarde de votre choix (de la forte pour moi).
- 2 cubes de Kub Or.
- Sel, poivre.
Pelez les carottes et les oignons et coupez-les en morceaux.
Dans la cuve du Cook Expert de Magimix (ou dans une cocotte) mettez tous les ingrédients et couvrez d'eau. Au Cook Expert lancez le programme SOUPE VELOUTEE - 30 mn - 110°C. Au faitout faites cuire 40 mn et passez au blender.
Dégustez chaud ou froid !
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