Par cette chaleur on a envie de frais. Voici une recette de gaspascho à déguster à toute heure et prêt en dix minutes. J'aime la touche de gingembre et de citron vert qui donne du peps, c'est un délice et c'est de saison.
Pour 2 personnes.
Temps de préparation : 10 mn.
Ingrédients :
- 1/2 ananas.
- 1 melon.
- 1 cm de gingembre frais.
- 1 citron vert
Pelez l'ananas et le melon. Ôtez la partie centrale de l'ananas et coupez-le en morceaux, ôtez les pépins du melon et coupez-le en morceaux.
Mettez le tout dans un mixeur, ajoutez le gingembre râpé et le jus de citron.
Mixez le tout et dégustez bien frais.
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