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mardi 18 décembre 2018

Blinis, oeufs brouillés, saumon fumé et oeufs de truite (Blinis, scrambled eggs, smoked salmon and trout eggs)

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Fourchette  Sabre Une recette à décliner en brunch ou en entrée pour les fêtes. C'est aussi un bon moyen d'utiliser vos rest...
lundi 10 octobre 2016

Dos de cabillaud à l'aneth et à la mimolette (Cod fillet with dill and mimolette)

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"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son si...
dimanche 12 juin 2016

Saumon gravlax (Gravlax salmon)

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Quand vous aurez testé le saumon gravlax vous ne pourrez plus vous en passer....C 'est simple, très simple à faire et c'est bluffan...
jeudi 26 mai 2016

Petites omelettes aux asperges, parmesan et à l'aneth (Small omelets with asparagus and dill)

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Des petites omelettes toutes simples et savoureuses, parfait pour les repas express. Pour 4 personnes. Temps de préparation : 15 ...
lundi 28 mars 2016

Crevettes sautées aux poivrons, chorizo, olives, aneth (Shrimp sauteed with peppers, chorizo, olives, dill)

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On s'est vraiment régalés avec ce plat, c'est à la fois doux et relevée, c'est simple à réaliser, le plus long c'est d'...
2 commentaires:
vendredi 8 janvier 2016

Oeufs brouillés au Brillat Savarin et oeufs de truite (Scrambled eggs with Brillat Savarin cheese and trout eggs)

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Une idée que vous pourrez décliner aussi bien en entrée ou en brunch. J'ai craqué sur le beau Brillat Savarin à Auchan Cergy au stand f...
dimanche 20 décembre 2015

Carpaccio de saumon frais au citron vert et à la mangue (Carpaccio of fresh salmon with lime and mango)

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Mon grand aime le poisson cru et particulièrement le saumon. Il y avait de beaux filets bien frais chez mon partenaire Auchan Cergy, l'...
1 commentaire:
vendredi 25 septembre 2015

Crêpes de pommes de terre (Potatoes pancakes)

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Quelques pommes de terre qui me restaient (pas assez pour faire un accompagnement) et du saumon fumé .... L'idée m'est venue de c...
1 commentaire:
mardi 1 septembre 2015

Quiche au saumon et aux poireaux (Salmon and leeks tart)

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Après avoir acheté un filet de saumon entier chez mon partenaire  Auchan Cergy, il me restait le morceau vers la queue. J'ai décidé d...
samedi 29 août 2015

Saumon à l'aneth et au citron vert (Salmon with dill and lime)

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De beaux filets de saumon chez mon partenaire Auchan Cergy et un plat tout simple, délicieux et vite préparé. J'aime ces petits plats...
samedi 18 juillet 2015

Brochettes de filet mignon de porc marinées aux herbes et au curry (Tenderloin pork skewers marinated with herbs and curry

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Ce matin j'ai craqué chez mon partenaire Auchan Cergy sur du filet mignon, bien charnu et tendre pour en faire des brochettes.  Une bon...