Soupe de carottes, concombres et basilic à déguster froide ou chaude (Soup of carrots, cucumbers and basil to enjoy cold or hot)

Petite cuillère Sabre

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Une soupe toute simple à déguster froide ou chaude suivant vos envies.... Des carottes, des concombres et une touche de basilic pour cette recette colorée.

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : 35 mn environ.

Ingrédients :

- 1 pomme de terre.

- 5 grosses carottes.

- 2 concombres.

- 1 bouquet de basilic.

- 2 carrés de Kub Or.

- Sel, poivre.

- Un filet de crème liquide (facultatif).

Petite cuillère Sabre

Pelez les légumes, prenez soin d'ôter la partie centrale des concombres avec une cuillère.

Coupez-les en morceaux, placez-les dans le Cook Expert de Magimix avec les feuilles de basilic, couvrez d'eau. Salez, poivrez et ajoutez le Kub Or.

Faites cuire programme SOUPE VELOUTEE - 35 mn.

Si vous faites la soupe à la casserole faites cuire 35 mn et mixez.

Servez froide ou chaude suivant vos goûts avec un filet de crème liquide.

Petite cuillère Sabre

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