Soupe veloutée or (navet jaunes, céleri boule, panais) au gorgonzola (Golden velvety soup (yellow turnip, celery ball, parsnip) with gorgonzola

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Le froid revient alors rien de tel qu'une bonne soupe veloutée toute or... Douce et avec un peu de gorgonzola parfait pour les temps frisquets.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation ; 15 mn.

Temps de cuisson : 35 mn.

Ingrédients :

- 1/2 céleri boule.

- 2 gros panais.

- 3 navets jaunes.

- 1 grosse pomme de terre.

- 150 g de gorgonzola.

- 2 cubes de Kub Or.

- Sel, poivre.

- 20 cl de crème liquide.

Pelez les navets, la pomme de terren le céleri et les panais. Coupez-les en morceaux.

Mettez dans le Cook Expert de Magimix avec les Kub Or. Salez, poivrez et couvrez d'eau. Mettez sur programme SOUPE VELOUTEE - 35 mn - 110°C.

Ajoutez la crème liquide. Servez avec des morceaux de gorgonzola.

Au faitout :

- Mettez les légumes épluchés avec les Kub Or, sel, poivre dans le faitout et couvrez d'eau. Faites cuire à petits bouillons 40 mn. Passez au blender avec la crème liquide. Servez avec des morceaux de gorgonzola.