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jeudi 5 avril 2018

Tournedos de rumsteck au lard (Beef tournedos with bacon)

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"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son si...
mercredi 31 janvier 2018

Tournedos de rumsteck au pesto de grenade, persil et noisettes (Rump steak tournedos with pomegranate, parsley and hazelnuts pesto)

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"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son si...
mercredi 29 novembre 2017

Tournedos de bœuf (rumsteck) aux 3 purées et foie gras (Beef tournedos (rump steak) with 3 purees and foie gras

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"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son si...
samedi 8 août 2015

Rumsteck grillé mariné au romarin (Grilled rump steak marinated with rosemary)

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Pas vraiment une recette mais une idée pour déguster un  beau  morceau de rumsteck au barbecue (ou au grill). Que dire à part que cette via...
jeudi 11 juin 2015

Pavés de rumsteck aux oignons rouges confits (Pavers of rump with Candied Red Onions)

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Pour cette recette, j'ai tout simplement taillé des pavé dans un  rôti car cela permet de couper de l'épaisseur. J'ai pris du r...
mercredi 4 février 2015

Tournedos de rumsteck au Maroilles (Tournedos of rump Maroilles)

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Voici une recette que j'ai réalisée avec un reste de Maroilles, cette recette est hyper simple et délicieuse. J'ai profité d'un...