Tarte aux deux abricots, miel et romarin (Apricots, honey and rosemary tart)

Couverts Sabre

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Une belle découverte que ces abricots jaunes, ils sont doux et bien sucrés. Alors pour les déguster pourquoi pas une tarte aux deux abricots toute simple avec du miel et du romarin. Gourmandise assurée.

Pour 4 à 6 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : 28 mn environ à surveiller.

Ingrédients :

-  1 pâte feuilletée épaisse.

- 800 g d'abricots lavés.

- 800 g d'abricots jaunes ou blancs lavés.

- 8 branches de romarin.

- 3 cuillères à soupe de miel liquide.

Coupez les abricots en 4 après en avoir retiré les noyaux.

Préchauffez le four à 200°C.

Sur une plaque à pâtisserie étalez la pâte feuilletée et repliez les bords.

Disposez les abricots harmonieusement en alternant les jaunes et les oranges.

Parsemez de miel et disposez les branches de romarin.

Enfournez pour 28 mn environ.

Laissez refroidir avant de servir.