Tarte très mozzarella, très chèvre et bien d'autres choses encore... (Very mozzarella and very goat cheese tartand many other )

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Une tarte pas tarte pour se faire plaisir....

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : 25 à 30 mn.

Ingrédients :

- 200 g de mozzarella cuisine.

- 150 g de bûche de chèvre.

- 300 g de tomates cerises multicolores lavées.

- 1/4 d'ananas frais et coupé en fines tranches. 

- du basilic ciselé (surgelé en hiver).

- 1 pâte feuilletée épaisse.

- Sel, poivre.

- 1 cuillère à soupe de miel.

Étalez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie en conservant le papier sulfurisé et repliant les rebords. Préchauffez le four à 205°C.

Sur la pâte disposez des tranches de mozzarella.

Coupez les tomates en deux et disposez sur la tarte avec les tranches d'ananas.

Ajoutez des tranches de fromage de chèvre.

Parsemez de miel. Salez, poivrez et arrosez de miel.

Enfournez pour 25 à 30 mn.