Travers de porc marinés au sirop d'érable (Pork rib marinated with mapple syrup)

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Des ribs vite préparés à cuire au four ou au barbecue....

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : Environ 25 à 30l mn.

Ingrédients :

- 2 beaux travers de porc bien charnus.

- 4 cuillères à soupe de ketchup.

- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable.

- 1 cuillère à soupe 1/2 d'huile de tournesol.

- Sel.

- 2 cuillères à soupe de miel.

Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients au fouet.

Mettez les travers de porc dans un plat, versez la marinade et mélangez.

Filmez et placez au réfrigérateur environ 3 heures.

Vous pouvez cuire au barbecue ou au four.

Au four :

Préchauffez le four à 200°C.

Disposez les travers sur une plaque à pâtisserie. Enfournez pour 25 à 30 mn.