Gâteau aux bananes, pépites de chocolat et noix (Banana Cake, Chocolate Chips and Nuts)

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Un gâteau parfait pour le goûter et facile à transporter en pique-nique... Bon la photo n'est pas top mais je l'ai prise à 23 h 30 sans lumière c'est pas simple, enfin cela n'enlève rien à ce gâteau.

Pour 6 à 8 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : 50 à 55 mn.

Ingrédients :

- 1 yaourt nature qui vous servira de mesure.

- 3 oeufs.
- 2 pots de sucre en poudre.

- 1 sachet de sucre vanillé.

- 3 pots de farine fluide.

- 1 sachet de levure chimique.

- 1/2 pot d'huile de tournesol.
- 4 bananes.
- 150 de noix.
- 150 de pépites de chocolat.

Pelez les bananes et coupez-les en morceaux.

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les noix en morceaux.

Dans le bol du robot (Magimix) mettez tous les ingrédients sauf les bananes et mélangez. Ajoutez ensuite les bananes.

Si vous faites ce gâteau à la main, ajoutez tous les ingrédients dans l'ordre en mélangeant à chaque fois.

Versez dans un moule à manqué préalablement beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé.

Faites cuire 50 à 55 mn (à surveiller).

Faites refroidir sur une grille.