Soupe d'hiver poireaux, pommes de terre, carottes, panais au Cook Expert ou pas (Winter soup with leeks, potatoes, carrots, parsnips)

Petite cuillère Sabre  Bol Ard'time

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Par ces temps froids rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer. Mon Cook Expert de Magimix la prépare en 30 mn chrono. Parfait pour faire le plein de vitamines et de vitalité !

Pour 4 personnes.

Temps e préparation ; 15 mn.

Temps de cuisson : 30 mn.

Ingrédients :

- 2 belles pommes de terre.

- 3 poireaux.

- 3 grosses carottes.

- 1 gros panais.

- 2 cubes de Kub Or.

- 10 cl de crème liquide.

- Sel, poivre.

Pelez les pommes de terre, les carottes, le panais et les poireaux (coupez la partie trop verte) et coupez-les en morceaux..

Mettez le tout dans le Cook Expert avec les cubes de Kub Or, salez, poivrez et couvrez d'eau.

Démarrez le programme SOUPE VELOUTEE - 30 mn. 110°C.

Ajoutez la crème à la fin de la cuisson.

A la cocotte :

Faites cuire tous les ingrédients pendant 40 mn. Passez au blender et ajoutez la crème liquide.