Muffins aux mini chamallows et pépites de chocolat (Muffins with mini marshmallows and chocolate chips)

Des muffins gourmands vite prêts. Des pépites et des mini chamallows bien fondants dans les muffins, parfait pour le goûter ou en pique-nique.

Pour 12 muffins.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : 15 mn.

Ingrédients :

- 1 yaourt grec nature qui vous servira de mesure.

- 3 oeufs.

- 2 pots de sucre en poudre.

- 1 sachet de sucre vanillé.

- 3 pots de farine fluide.

- 1 sachet de levure chimique.

- 1/2 pot d'huile de tournesol.

- 100 g de pépites de chocolat au lait (ou de votre choix).

- 70 g de mini chamallows (à doser selon vos goûts).

Des caissettes en papier.

Préchauffez le four à 180°C.

Dans le bol du robot (Magimix) mettez tous les ingrédients sauf les minis chamallows et mélangez 2 mn.

Si vous faites ce gâteau à la main, ajoutez tous les ingrédients dans l'ordre en mélangeant à chaque fois.

Ajoutez les mini chamallows, mélangez.

Versez dans les caissettes à muffins au préalablement disposées sur une plaque à muffins.

Faites cuire 15 mn.

Faites refroidir sur une grille.