Ces pizzas fleurissent sur la blogosphère et je trouve l'idée très sympa : une pizza à partager.Comme notre timing était serré ce midi je n'ai pas fait ma pâte moi-même mais si cela vous tente n'hésitez pas. Vite prête cette pizza fera son petit effet.
Pour 3 - 4 personnes.
Temps de préparation : 12 mn environ.
Temps de cuisson : 20 mn environ.
Ingrédients :
- 2 pâtes à pizza du commerce ou maison.
- 2 tranches de jambon blanc.
- 150 de mozzarella spéciale cuisine.
Préchauffez le four à 200°.
Posez la première pâte sur une plaque à pâtisserie (je laisse le papier sulfurisé).
Découpez la mozzarella et le jambon en petits morceaux.
Parsemez généreusement la mozzarella sur la pâte, puis ajoutez le jambon en veillant bien à ce que cela soit bien réparti.
Posez la deuxième pâte sur la première.
Soudez les bords avec une fourchette.
Posez un verre (type verre à moutarde) au centre de la pizza.
Commencez par couper des parts jusqu'au verre assez grandes.
Recoupez-les en deux.
Faites pivoter sur le côté en soudant le dessous.
Ôtez le verre.
Enfournez pour 20 mn, la pâte doit être dorée.
Servez bien chaud.
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