Parce que les fruits c'est un dessert léger et qui a toujours du succès. Plutôt que de la présenter "en vrac" je vous propose de la monter dans des cercles et d'en faire un arc-en-ciel. J'avais besoin qu'il y ait du rouge, j'ai donc pris des fraises, je sais que ce n'est pas la saison mais comme on en met peu et bien pour une fois on mangera des fraises hors saison et puis c'est tout !
Pour 4 personnes.
Temps de préparation : 20 mn.
Ingrédients :
- 4 bananes mûres mais pas trop non plus.
- 8 kiwis.
- 4 poires.
- 12 grosses fraises.
- 2 mangues.
- 1/2 ananas mur.
du jus de citron pour les poires et bananes.
- Du sirop de sucre de canne.
Pelez tous les fruits. Coupez-les en rondelles ou en lamelles.
Arrosez de jus de citron les poires et les bananes, cela évitera qu'elles noircissent.
Arrosez les fruits d'un peu de sirop de sucre de canne, ce n'est pas obligatoire si vous avez des fruits bien mûrs.
Disposez un cercle sur une assiette. Étalez des tranches de poires, puis de bananes,l'ananas, la mangue et enfin les fraises.
Retirez le cercle et décorez avec de la menthe.
Retirez le cercle et décorez avec de la menthe.
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